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冷庫(kù)類型的劃分及冷庫(kù)安裝的注意事項(xiàng)


  隨著冷鏈物流的迅速發(fā)展,各個(gè)行業(yè)對(duì)冷庫(kù)的需求也日益增多。那么冷庫(kù)有哪些類型?由哪些部分組成?冷庫(kù)安裝時(shí)有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?


冷庫(kù)類型的劃分及冷庫(kù)安裝的注意事項(xiàng)


  一、冷庫(kù)的類型


  1、按溫度劃分:


  A、低溫冷庫(kù)(負(fù)20度-負(fù)10度):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類的食品的冷藏;


  B、中溫冷庫(kù)(負(fù)10度-負(fù)5度):適合凍結(jié)后的食品冷藏;


  C、高溫冷庫(kù)(正負(fù)5攝氏度):適合果品蔬菜類保鮮;


  D、凍結(jié)冷庫(kù)(負(fù)23度以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié);


  2、按容積劃分:


  A、小型冷庫(kù):小于500立方


  B、中型冷庫(kù):500~1000立方


  C、大型冷庫(kù):大于1000立方


  二、冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備


  1、保溫材料及防潮層


  A、庫(kù)板:預(yù)先生產(chǎn),具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米的板塊,低溫庫(kù)以及凍結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或者15厘米的板塊;


  B、聚苯酯噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過噴涂形成聚苯酯板,較聚氨酯板吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但是成本較低。


  C、由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可以只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。


  D、聚氨酯噴涂發(fā)泡材料:該材料通過直接噴涂于倉(cāng)庫(kù)中,形成不吸水、隔熱較好的聚氨酯板,但成本較高。


  2、制冷系統(tǒng)


  A、壓縮機(jī)(庫(kù)華關(guān)鍵的配件):一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī);中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī);大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)或者螺桿壓縮機(jī)。


  B、冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣和水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻的方式只是限于在小型冷庫(kù)設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所形成的制冷系統(tǒng)。


  C、蒸發(fā)冷:一般情況下,高溫庫(kù)選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但是容易造成冷藏食品的水分損失:中、低溫冷庫(kù)選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并且適時(shí)蓄冷。


  3、其他配件:控溫機(jī),門鎖,拉手等。


  無論何種品牌的壓縮機(jī)組的選型,都是根據(jù)活動(dòng)冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度以及冷庫(kù)的有效工作容積來確定的,另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫(kù)量、貨物進(jìn)出庫(kù)頻率等參數(shù)。更重要的是要選擇適合的壓縮機(jī),不能以價(jià)格來判斷,不同類型的冷庫(kù)安裝選用的壓縮機(jī)也不相同。



冷庫(kù)類型的劃分及冷庫(kù)安裝的注意事項(xiàng)


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